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Aperitivo

Antipasti

Salatini di pasta sfoglia per buffet, 3 tipologie con un solo rotolo

Margherita Catalani -
La pasta sfoglia è un ever-green! Quante volte ci ha salvato la cena, l’antipasto o il dolce dell’ultimo minuto?! A me tantissime! Amo utilizzarla...
Salse

Salsa tonnata senza maionese, la variante leggera con lo yogurt greco

Floriana Bellino -
La salsa tonnata è una salsa di accompagnamento che sta bene davvero su tutto: dalle uova sode ai tramezzini, dal vitello ai crostini, dalla...
Antipasti

Plumcake salato con olive e pecorino, saporito e senza burro

Margherita Catalani -
Chi ha già preparato un plumcake salato almeno una volta nella vita lo sa: fermarsi alla prima fetta è una missione impossibile. Chi invece...
Secondi

Tomino in crosta, uno scrigno di pasta brisée e un cuore super filante

Margherita Catalani -
Questa ricetta è così semplice e allo stesso tempo golosa che ti chiedi come sia possibile che con poco più di 4 ingredienti si...
Antipasti

Cannoli salati ai 4 formaggi: semplici, veloci e super versatili

Margherita Catalani -
Per me avere sempre un rotolo di pasta per pizza in frigo è quella piccola ma piacevole sicurezza di sapere che nemmeno l’aperitivo più...
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