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La Gen Z adora il gelato alla vaniglia condito con olio e sale: ecco da dove (e da chi) arriva il nuovo trend

La Generazione Z ha recentemente riportato in auge una combinazione che, a dirla tutta, in Italia non è del tutto estranea, vale a dire...

Sorbetti e gelati fatti in casa: segreti per un dessert perfetto

Molti di noi sognano un dessert estivo perfetto, specialmente durante le calde giornate estive. Ma cosa c'è di meglio di un sorbetto fresco o...

Calorie della granita al limone: freschezza estiva formato bicchiere

La granita al limone è uno dei classici dolci estivi che rappresenta la freschezza e il piacere di gustare una bevanda ghiacciata durante le...

Gelato, sfumature di piacere: la ricetta del sorbetto al cacao

Sesamo nero tostato, pepe nero e amarene di Cantiano; mora di gelso e mandorla con pepe bianco agrumato (coinvolgente preparazione vegana senza zucchero); e...

Pere, il frutto nobile dalla forma gentile: la ricetta del gelato pera e pepe rosa

L'alimento Non ce ne vogliano i tifosi delle mele, ma le pere hanno da sempre conquistato i palati più raffinati. Già nell'edizione del 1751 della...

Il gelato creativo: la ricetta del gelato al The Matcha

La parola creatività va intesa nel suo giusto senso. Per capirci, certi gusti dai colori fluorescenti e dai nomi accattivanti non c'entrano nulla, anzi,...

La ricetta della crema di gelato

Continua il viaggio nel pianeta del gelato nella Capitale e, al capitolo "creme", molti sono gli indirizzi da non perdere. Più che mai la...

Frozen yogurt bark, il dolce facile e veloce per una merenda super fresca

In estate, si sa, all'ora della merenda non c'è cosa più bella e soddisfacente che dissetarsi con qualcosa di fresco. Magari anche cremoso e...

Brivido al caldo: la ricetta del gelato alla nocciola

Dolcezze In ogni attività - si sa - c'è chi vende aria fritta. Non è fritta, ma è proprio l'aria (assieme a latte e acqua)...

Calorie gelato: come calcolare il “peso” di questo delizioso dessert?

Il gelato è uno dei dessert più amati al mondo, una prelibatezza che ci regala freschezza e dolcezza durante i mesi estivi, ma che...
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