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Arrivano freddo e piogge? Ecco perché sale la voglia di spaghetti

Si abbassano le temperature e cambia “l’umore gastronomico” per quasi 8 italiani su 10. E se piove? La voglia di pizza e spaghetti sul...

Che passione la pressione, la ricetta delle seppioline con insalata di ceci

Il fenomeno della cottura a pressione Il sovranismo impera anche nel mondo delle pentole a pressione. In Francia vogliono la chiusura a ganascia, in Germania...

Borraccia, pulizia fondamentale. Gli esperti: occhio ai funghi

Borraccia, bottiglia colorata soprattutto di alluminio ma anche di ceramica o vetro. È l'oggetto "green" più trendy del momento. Le borracce sono sempre più...

Delizie con vista, la ricetta di ceci e triglie

Piazza Navona è luogo di folla, di turismo, di struscio, ma anche una piccola isola di "vacanza" per i romani. Nella bellezza. Inutile dire...

Spazio d'arte, cafè e bistrot: inaugurato il nuovo Flanagan's al Vomero

Tre amici, uno chef argentino, una squadra di mixologist affiatata e di talento e un programma di musica live ed eventi artistici tutti da...

Bontà “tentacolare”, la ricetta degli gnocchi di seppia alla griglia

La pietanza Schiuse le uova all’inizio dell’estate (nel Tirreno laziale un po' in ritardo quest'anno), le piccole seppie restano ancora sotto costa per qualche settimana...

Molto alla Galleria Borghese a Roma, tra arte e orto adesso c’è anche il pic-nic

La ristorazione di qualità firmata Molto italiano approda alla Galleria Borghese a Roma, dopo essersi affermata e fatta apprezzare nel locale omonimo di viale...

La città aperta, gli spaghetti alle mazzancolle e salsa di peperoncino

Aria aperta a Roma è evocare tutto un mondo di offerte. Si va davvero dal marciapiede senza vista alla terrazza da sogno dei grandi...

Marigold, design nordico per una cucina a chilometro zero

La “Marigold family” è internazionale, dallo staff alla clientela. Un inaspettato gioiello gastronomico dal design nordico alle spalle della trafficatissima via Ostiense a Roma....

Spuntino spezza-fame, la ricetta del Club Sandwich

Lo snack d'autore, una sorta di sostituto gourmet per la pausa di mezzogiorno, nacque a Saratoga negli Stati Uniti col mitico Club Sandwich. Successivamente...
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