Elisa Sorrentino

Babaganoush: la ricetta della salsa squisita a base di melanzane

Amici di MoltoFood avete mai provato il babaganoush? Tranquilli non è una parolaccia ma una deliziosa salsa mediorientale. Il nome di questa delizia è...

Polpette di merluzzo e patate, la ricetta facile che conquista grandi e piccini!

Le polpette di merluzzo e patate sono un secondo piatto facile e veloce da preparare ma molto sfizioso. Sono perfette per i grandi (io...

Pomodori gratinati, la ricetta must dell’estate!

I pomodori gratinati sono un contorno must dell’estate ma volendo puoi anche decidere di servirli come antipasto vegetariano. Già me li immagino serviti su...

Gnocchi alla romana, la ricetta tradizionale non delude mai

Gli gnocchi alla romana sono un primo piatto tipico della tradizione romana. Magari li conosci giá, sono dei golosi dischetti di semolino che si...

Risotto agli asparagi e caprino, la primavera nel piatto!

Il risotto agli asparagi é un primo piatto cremoso e delicato. La mia versione personale prevede l’aggiunta del caprino che si abbina perfettamente a...

Torta di carote, mandorle e arancia: la ricetta facilissima, pronta in 10 minuti

La torta di carote é un dolce perfetto per la colazione o per la merenda di tutti i giorni. Ti assicuro che piace veramente...

Pasta con broccoli e taralli croccanti, un primo piatto vegetariano velocissimo ma delizioso!

Questo primo piatto è la mia versione della pasta con i broccoli. Hai già provato quella classica? Okay, è molto buona, ma la mia...

Cous cous con verdure piselli e uvetta: un primo piatto fresco e colorato

Se sei in cerca di un primo piatto fresco per la stagione estiva questa ricetta fa al caso tuo!! Il cous cous con verdure,...

Polpette di melanzane fritte o al forno: ti conquisteranno con questa ricetta

Le polpette di melanzane sono un antipasto ideale per stupire i tuoi ospiti! Ti consiglio di segnarti la ricetta perché in alternativa puoi anche...

Maionese fatta in casa pronta in 1 minuto: la ricetta classica e due versioni colorate

Ti piace la maionese? Sarò onesta con te, io odio quella del supermercato. Lo so, sono viziata, ma mi sembra abbia un sapore strano…...

Cavolo al forno croccante, la ricetta con pangrattato saporito

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Una delle mie più grandi passioni é cucinare: dopo aver lavorato tre anni come cuoca ho deciso di stravolgere la mia vita e di intraprendere gli studi per diventare nutrizionista.
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