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Ricette

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Secondi

Verza stufata con polpette, l’accoppiata perfetta

Floriana Bellino -
Le polpette al sugo sono una delle mie ricette preferite sin da piccola! Il loro cuore tenero e la cremosità del sugo in cui...
La Ricetta del ristorante

Il gusto si fa ricco: la ricetta dei rigatoni con la pajata

Giacomo A. Dente -
Lo scialo calorico è nemico di uno stile di vita sano raccomandato dai medici. Tanto che bresaole rughetta e scaglie di grana, insalatone e...
Primi

Pastina in brodo, la ricetta con deliziose polpettine di pollo

Margherita Catalani -
Se siete tutti d’accordo proporrei una raccolta firme per eleggere la giornata mondiale della pastina. Sì, esatto, ormai c’è una giornata mondiale per tutto...
Secondi

Straccetti di pollo al limone, la ricetta salvacena per eccellenza

Virginia Fabbri -
Gli straccetti di pollo al limone sono un secondo piatto velocissimo e saporito, che si può portare in tavola per ogni occasione! Una ricetta...
Piatti unici

Scacciata broccoli e salsiccia, la ricetta tipica siciliana

Viola Massa -
La scacciata è un piatto tradizionale siciliano: ricorda una sorta di focaccia farcita, dove uno strato di pasta sottile avvolge un ricco e gustoso...
Antipasti

Salatini di pasta sfoglia, la ricetta sfiziosa per ogni occasione

Virginia Fabbri -
Questa è una di quelle ricette che vi svolterà l'aperitivo con gli amici! I salatini di pasta sfoglia, infatti, sono dei fingerfood super sfiziosi...
Primi

Lasagne, la ricetta con ragù e besciamella che vince sempre

Flavia Panariello -
Piatto che vince non si cambia! E le lasagne sono quel classico piatto in grado di riempire la pancia e scaldare il cuore. Sono...
Dolci

Tartufi di pandoro, la ricetta perfetta per riciclare il pandoro

Virginia Fabbri -
Se ti è avanzato un po' di pandoro dopo le feste e stai cercando un modo originale per portarlo in tavola ho io la...
Primi

Zuppa di lenticchie rosse, la ricetta proteica super cremosa

Floriana Bellino -
Dopo le feste si sa che è buona abitudine riprendere a mangiar sano, includendo più alimenti vegetali per aiutare il nostro corpo ad eliminare...
La Ricetta del ristorante

Il buono della cucina di casa: la ricetta della parmigiana di melanzane

Giacomo A. Dente -
Crescente, lucano, e uno chef e socio come Danilo Frisone, napoletano, la parmigiana di melanzane non poteva essere altro che un fiore all’occhiello. E...
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