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Zuppa di lenticchie: la ricetta povera, ma creativa!

La zuppa di lenticchie è il piatto che ci vuole quando il cielo è nuvoloso e hai bisogno di coccolarti. Genuina, fumante e ideale...

Sformato di broccoli, la ricetta facile e scenografica

Gli sformati di verdure sono un antipasto o un contorno super buono e super scenografico, ideale da servire durante un pranzo o una cena...

I fiori di zuppa: la ricetta della zuppa di cicerchie vongole veraci e piennolo del Vesuvio

I primi freddi si avvicinano (per ora con calma) e il piacere di gustare zuppe e minestre si fa concreto. Fuori dalla tradizione romana,...

Focaccia millebolle, la ricetta croccante fuori e soffice dentro

Amici di Moltofood, oggi vi proponiamo una ricetta che volevamo provare da tantissimo tempo: la mitica, imitatissima e unica focaccia millebolle! Prima di passare alla...

Risotto alla pizzaiola: la ricetta suuuper filante

A casa mia andiamo matti per il risotto, con ogni condimento ci piace sempre molto e questa ricetta, semplice e con ingredienti che sono...

Parmigiana di zucca, ricetta lampo super sfiziosa!

God bless the queen parmigiana! Ah, no… non era così? AHAHAHAH Che dire, la parmigiana di melanzane è senza dubbio la regina dei comfort...

Uova in paradiso, la variante light delle classiche uova in purgatorio

Quando si tratta di mangiare le uova, alla maggior parte di noi vengono in mente frittate, uova strapazzate o uova fritte in padella. Si...

Tartufo superstar: la ricetta degli spaghettini con gobbetti e tartufo

Il celebre gastronomo Brillat-Savarin, che scriveva al tempo di Napoleone, definiva il tartufo il "diamante della cucina". Un pensiero che vale ancora oggi, e...

Frittelle di cavolfiore, la ricetta per mangiare più verdure

Le frittelle di cavolfiore sono un piatto vegetariano versatile, pronto in pochi minuti e facile da fare. Iniziata la stagione più fredda, questa diventa una...

Crema di parmigiano, la ricetta per accompagnare tutti i tuoi piatti

Avete mai assaggiato la crema di parmigiano? Questa salsa, dal sapore ricco e dalla consistenza vellutata, è un vero e proprio jolly in cucina....
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