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I primi piatti sono il pasto per antonomasia: qui si manifesta la forza tradizionale della cucina italiana e si riuniscono gli amanti della pasta. I primi piatti che sono veri e propri protagonisti del tavolo, facili da preparare e sempre apprezzati. Dai classici spaghetti al pomodoro alle innovative zuppe di stagione, ci sono ricette per ogni gusto e necessità, sempre spiegate passo dopo passo.

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Penne ai 7 peccati: la ricetta golosa che trasforma i vizi in virtù

Francesco Palumbo - Giugno 11, 2025

La cucina si sa è un atto d'amore... ma a volte l'amore è poco innocente come queste penne ai 7 peccati: un piatto che...

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Pasta con crema di zucchine, la ricetta colorata con fiori di zucca e capocollo croccante

Francesco Palumbo - Giugno 4, 2025

Semplice ma ricercato, questo piatto valorizza al meglio la stagionalità dei prodotti. Pasta con crema di zucchine, fiori di zucca e capocollo: la crema...

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Pasta alla Norma siciliana: tutti i consigli per un piatto straordinario

Viola Massa - Maggio 28, 2025

Quando si pensa ai piatti più iconici della cucina siciliana sicuramente uno che ti verrà in mente è la pasta alla Norma. Originaria di...

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Trofie al forno con pomodoro e scamorza: la ricetta filante che mette d’accordo tutti

Margherita Catalani - Maggio 9, 2025

Le cose semplici sono sempre le più buone, e questa ricetta ne è la prova più gustosa. Pensando ai classici gnocchi alla sorrentina —...

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Gnocchi di piselli, l’idea con soli 2 ingredienti perfetta per questa stagione

Virginia Fabbri - Maggio 7, 2025

Questi gnocchi di piselli sono fantastici: si preparano con soli 2 ingredienti e sono super buoni! Per l'impasto infatti vi serviranno semplicemente piselli, farina...

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