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I primi piatti sono il pasto per antonomasia: qui si manifesta la forza tradizionale della cucina italiana e si riuniscono gli amanti della pasta. I primi piatti che sono veri e propri protagonisti del tavolo, facili da preparare e sempre apprezzati. Dai classici spaghetti al pomodoro alle innovative zuppe di stagione, ci sono ricette per ogni gusto e necessità, sempre spiegate passo dopo passo.

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Paccheri gamberi, speck e burrata: il connubio perfetto che ti conquisterà

Antonio La Cava -
In questa ricetta ogni ingrediente gioca un ruolo chiave nel creare un piatto equilibrato e gustoso. Innanzitutto i paccheri, che sono a mio avviso...
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Pasta zucchine e salsiccia: il primo cremoso e intramontabile!

Antonio La Cava -
La cucina italiana è ricca di piatti che sanno unire semplicità e gusto in modo unico. Tra questi, i primi piatti a base di...
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Pasta alla cenere: un primo piatto elegante e cremoso!

Antonio La Cava -
La pasta alla cenere è una ricetta che unisce semplicità e gusto in un unico piatto ricco e cremoso. Questo piatto, pur essendo meno...
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Torta di riso in padella: gustosa, facilissima e super filante!

Margherita Catalani -
Se siete alla ricerca di una ricetta facile e deliziosa che vi permetta di riutilizzare il riso avanzato, siete nel posto giusto! Oggi vi...
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Cacio e pepe: il piacere della semplicità

Antonio La Cava -
La cacio e pepe è uno dei piatti simbolo della tradizione culinaria romana. Con soli tre ingredienti, è uno dei piatti più amati al...
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Gnocchi freddi, un primo facilissimo, pronto in 10 minuti!

Margherita Catalani -
Ciao Amici di MoltoFood! Oggi vi propongo una ricetta fresca, originale e perfetta per l'estate: se anche voi siete sempre alla ricerca di ricette...
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Carbonara di mare: la ricetta cremosa, fresca e godereccia

Antonio La Cava -
La carbonara è un piatto che ha fatto la storia della cucina italiana, amata per la sua semplicità e sapore avvolgente. Ma cosa succede...
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Orecchiette alla crudaiola: un tuffo nella tradizione pugliese

Viola Massa -
Le orecchiette alla crudaiola sono un piatto tipico della tradizione pugliese, caratterizzato dalla freschezza e dalla semplicità degli ingredienti. Ho avuto il piacere di...
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Spaghetti al limone cremosi e freschi, la ricetta estiva perfetta

Antonio La Cava -
Chi ha detto che per un piatto gourmet servano ingredienti esotici e ore ai fornelli? Gli spaghetti al limone cremosi sono la dimostrazione che con...
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Insalata di orecchiette, la pasta fredda con pangrattato al basilico che vorresti proprio adesso

Margherita Catalani -
Se siete alla ricerca di una ricetta semplice ma sfiziosa, siete nel posto giusto. Oggi vi presento una deliziosa insalata di orecchiette, una pasta...
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