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I primi piatti sono il pasto per antonomasia: qui si manifesta la forza tradizionale della cucina italiana e si riuniscono gli amanti della pasta. Tra le nostre ricette, tante proposte per preparare primi veloci, sfiziosi, particolari e sempre gustosi al palato.

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Risotto alla pescatora, la ricetta gustosa come al ristorante

Emanuele Galosi -
Il risotto alla pescatora è la prediletta delle ricette marinare italiane. La ricetta, in base al pescato giornaliero, subisce continue variazioni. Qui vi propongo...
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Pasta e lenticchie: la ricetta della tradizione, cremosa e saporita

Floriana Bellino -
I legumi, si sa, sono un super food dai molteplici benefici. In particolare le lenticchie sono ricche di ferro, magnesio, potassio, fibre e proteine...
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Risotto allo zafferano con riduzione al vino rosso, la ricetta cremosa

Stefania Cerasoli -
Primo piatto tipico della cucina lombarda, il risotto allo zafferano è preparato con pochi e semplici ingredienti. A rendere saporito e profumato questo piatto...
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Vellutata di piselli, la ricetta facile e cremosa

Floriana Bellino -
Con le vellutate, si sa, o è amore o è odio, non ci sono mezze misure! Con me è decisamente amore! Si possono preparare...
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Pasta e fagioli, ricetta facile e veloce di un classico intramontabile

Margherita Catalani -
Amici di MoltoFood anche per voi la pasta e fagioli è un comfort food irrinunciabile? Io appena vedo che stanno arrivando i mesi freddi...
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Ravioli fatti in casa: la ricetta del classico ricotta e spinaci o l’originale con funghi porcini

Emanuele Galosi -
La pasta fatta in casa è una di quelle tradizioni che ci fanno fare un tuffo nel passato: le mani infarinate della nonna, l'odore...
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Vellutata di zucca, la ricetta dolce e cremosa

Floriana Bellino -
Quando arriva la stagione della zucca io la mangerei anche a colazione nel porridge o come marmellata dolce sulle fette biscottate! Questa ricetta però...
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Pasta broccoli e salsiccia, la ricetta delle orecchiette è da provare

Emanuele Galosi -
La pasta con broccoli e salsiccia è un grande classico della cucina italiana casereccia. Chi di voi non le ha assaggiate almeno una volta...
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Noodles con verdure, la ricetta sfiziosa è facile e veloce

Stefania Cerasoli -
I noodles con verdure sono un primo piatto orientale molto semplice da preparare e ci divertiremo molto a cucinare insieme questa ricetta facile e...
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Zuppa di ceci e patate, la ricetta calda e avvolgente

Floriana Bellino -
Quando fa freddo, si sa, l'unica cosa che si desidera al momento di sedersi a tavola è trovarsi di fronte un piatto caldo e...
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