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Ricette con il tonno: piatti gustosi e leggeri

Marco Parisi -
Il tonno è un pesce azzurro molto apprezzato in cucina per il suo sapore deciso e la sua versatilità. Utilizzato sia fresco che in...
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Butti l'olio della scatoletta di tonno? È un errore, non va sprecato: ecco perché

Redazione -
Buone notizie per gli amanti della lotta allo spreco: l'olio d'oliva utilizzato nel tonno in scatola è un alimento buono che può essere usato...
La Ricetta del ristorante

Il vitello è tonnato: ecco la ricetta del vitel tonnè

Giacomo A. Dente -
La tendenza Milano, pochi passi dal Duomo e si varca la soglia di Peck, con la sua sterminata scelta di prodotti di nicchia, per non...
La Ricetta del ristorante

50 sfumature di ciliegia, la ricetta del tonno in agro di ciliegie

Carlo Ottaviano -
Le varietà di ciliegie «Le ciliegie non continuano la maturazione una volta staccate dall'albero - scrive Claudia Renzi, in Frutta da scoprire (Tecniche nuove, 122...
La Ricetta del ristorante

A tutto tonno, la ricetta del tonno alla cacciatora

Giacomo A. Dente -
L'alimento Fascinoso destino, quello del tonno, un vero protagonista in cucina, sempre in bilico tra fantasie gourmet e ricette da tavola popolare. Apparteneva senza dubbio...
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Dieta, l'olio del tonno in scatola? Non buttarlo: contiene Omega 3 e vitamina D. Ecco 5 trucchi per riutilizzarlo

Redazione -
Buone notizie per gli amanti della lotta allo spreco: l'olio d'oliva utilizzato nel tonno in scatola è un alimento buono che può essere usato...
La Ricetta del ristorante

Sapore di mare, gli spaghetti allo stracotto di tonno

Giacomo A. Dente -
Gianfranco Pascucci al Porticciolo di Fiumicino è un sognatore, ma anche un uomo attento, concreto, con una passione divorante per il mare e i...
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