Margherita Catalani

Purè di patate, 3 segreti per ottenerlo cremoso e senza grumi

Il purè di patate è quella cosa che quando inizi a mangiarla non vorresti mai smettere. Non lo nego, io sarei in grado di...

Salame al cioccolato, la ricetta infallibile senza uova

Quando siete indecisi su che dessert preparare… con il salame al cioccolato andate sul sicuro! Non conosco una persona a cui non piaccia! Facile...

Tomino in crosta, uno scrigno di pasta brisée e un cuore super filante

Questa ricetta è così semplice e allo stesso tempo golosa che ti chiedi come sia possibile che con poco più di 4 ingredienti si...

Frittelle di zucchine, il finger food perfetto per l’aperitivo

Le giornate si allungano, il sole splende e il giardino chiama! Oggi prepariamo una ricetta facilissima, golosa e pronta in pochi minuti: frittelle di...

Mozzarella in carrozza, panatura croccante e cuore filante: la ricetta

Tutti in carrozza, oggi si frigge! Mozzarella in carrozza: panatura croccante e cuore filante che conquista grandi e piccini. Dorata, golosa, sfiziosa… quanti aggettivi...

Mezze maniche fave, guanciale e pecorino: un primo saporito e primaverile

Fave e pecorino è un abbinamento intramontabile, protagonista di scampagnate e pranzi primaverili all’aperto. Oggi lo utilizziamo per preparare una ricetta perfetta per questo...

Insalata greca semplice e colorata: perfetta per un pranzo leggero

Il mio motto è “la vita è troppo breve per mangiare insalata” e sotto sotto so che molti la pensano come me. Non amo...

Torta di mele alta e soffice, ecco la ricetta migliore

Oggi prepariamo la Torta di mele alta e soffice, un grande classico tra i dolci, che piace ad adulti e bambini! Sopravvive alle mode...

Pollo al curry semplicissimo, cremoso e pronto in 20 minuti

Ho provato tantissime ricette di pollo al curry negli ultimi anni ma questa si è guadagnata il primo posto per semplicità e bontà. Il...

Involtini di melanzane con provola e prosciutto crudo, conquisteranno tutti!

Credo che “cosa faccio stasera per cena?” sia una delle domande più gettonate al mondo. In effetti trovare ogni giorno l’idea giusta che concili...

La ricetta da non perdere

Video

Bio

361 ARTICOLI
Il mio motto è: “La vita è troppo breve per mangiare insalata!”, il che la dice lunga! Adoro cucinare, fotografare e scrivere ma il mio momento preferito, lo confesso, è quello dell’assaggio 🙂
- Adv -