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Crema di parmigiano, la ricetta per accompagnare tutti i tuoi piatti

Avete mai assaggiato la crema di parmigiano? Questa salsa, dal sapore ricco e dalla consistenza vellutata, è un vero e proprio jolly in cucina....

Dolci estivi: 5 ricette fresche e irresistibili per affrontare il caldo

L'estate porta con sé il desiderio di dolci freschi e leggeri, capaci di soddisfare la voglia di dolcezza senza appesantire il palato. In questa...

Insalata di anguria e feta, l’abbinamento che non ti aspetti

Proprio così, insalata di anguria e feta. Probabilmente molti potrebbero storcere il naso sentendo le parole "anguria" e "feta" pronunciate nella stessa ricetta. Ma...

Polpette di salmone, la ricetta facilissima e super sfiziosa

Buone come secondo, ma anche se avete voglia di organizzare un aperitivo tra amici. Anziché optare per un menù a base di snack confezionati,...

Dieta dopo le abbuffate di Pasqua: ecco come perdere peso in pochi giorni. Attenzione alle 'diete' che non funzionano

Si sa che con le feste a tavola si può esagerare e magari permettersi qualche sfizio in più. In fondo non c'è nulla di...

Le merendine italiane compiono 70 anni: un settore che vale 1,3 miliardi di euro

Le merendine italiane spengono 70 candeline. Correva l’anno 1953, infatti, quando il Mottino, panettone in formato mignon si trasforma nel Buondì, imprimendo quella svolta culturale che segna...

Raffaele Zucco, Antonella Biasco, Antonino Crimi: questi i nomi dei vincitori del Campionato Italiano di Pasticceria

Raffaele Zucco, Antonella Biasco, Antonino Crimi: questi i nomi dei vincitori del Campionato Italiano di Pasticceria organizzato dalla Federazione Internazionale Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria...

Torta pasqualina: la ricetta facile della torta salata ligure

La torta pasqualina è una torta salata rustica tipica della tradizione culinaria ligure preparata soprattutto, come suggerisce il nome stesso, nel periodo di Pasqua. Si tratta di...

Zeppole di San Giuseppe al forno, la ricetta per la festa del papà

Sapete la differenza tra bignè e zeppole di San Giuseppe, i dolci che celebrano i papà? Sono entrambi buonissimi e si preparano con la...

Focaccine in padella: la ricetta a base di patate con il cuore filante

Patate e formaggio sono due ingredienti appetibili per chiunque, impossibile trovare qualcuno a cui non piace questa combo storica, no? Ecco, oggi ho preparato...
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