Lo struscio turistico intorno ai grandi monumenti è una realtà che accompagna tutte le città d'arte. Roma, città d'arte assoluta, non si sottrae alla...
Non sarà un meteo ancora poco promettente a scoraggiare le prime gite fuori porta: preparazione gourmet alla Pasquetta. Il mare è tappa privilegiata, con...
Un ristorante giovane che ha rispetto del passato, tanto da scegliere come proposta culinaria la tradizione laziale, ma con un tocco moderno. È Manco,...
Piatti gourmet in salsa green, tanto sperimentali quanto genuini, esteticamente invitanti e sani da mangiare. Si gustano da Horteria, inaugurato da poco in zona...
Piatto icona di Davide Pulejo è un viaggio Roma-Milano: il classico risotto mantecato alla milanese reinterpretato con un tortino di coda alla vaccinara e...
L'uso del pane come contenitore è antichissimo. E anche senza scomodare i tacos delle popolazioni pre-colombiane, basti pensare a Roma e all'origine di Panisperna...
Bombe salate, fritti, primi e secondi tipici, dai rigatoni all’amatriciana alle polpettine al sugo. È nella romanità il cuore di filosofia e offerta di...
