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Spaghetti e stelle: la ricetta degli spaghetti con triglie

La pasta lunga, anche senza scomodare la mitica sequenza di Alberto Sordi nell'Americano a Roma, è da sempre parte del DNA goloso dei romani....

Mi View a Milano, i piatti gourmet con vista ad alta quota

Panorama mozzafiato e piatti scenografici per palati gourmet. Un connubio esperienziale da vivere e gustare, incantati e sorpresi non solo dalla spettacolare vista su...

Sant Ambroeus a Milano, il salotto dove la tradizione è creativa

Ossobuco di vitella in gremolada con riso allo zafferano al salto, spaghetto al pomodoro e lobster roll dal New England. Piatti emblematici di tre...

Dieta detox post abbuffate, la guida di Sara Farnetti per tornare in forma: «Ecco i cibi amici per interrompere il circolo vizioso della fame»

Dopo le festività arriva il momento critico di tornare a fare i conti con la linea. Cenoni di Natale e di Capodanno sono un...

Don Pasquale, a tavola come a teatro: il menù è una sinfonia

«Sempre nuovo ed immaginoso». Così lo scrittore ottocentesco Francesco Regli descriveva arte e stile di Gaetano Donizetti. «Quando severo e sublime, quando tutta eleganza...

Pasta che sia al dente! La ricetta degli spaghettoni con clorofilla di spinaci

La tradizione Il nome Maurizio Landi probabilmente non vi dirà nulla. Il cuoco bolognese è finito su tutti i giornali italiani anni fa, dopo essere...

Bontà “tentacolare”, la ricetta degli gnocchi di seppia alla griglia

La pietanza Schiuse le uova all’inizio dell’estate (nel Tirreno laziale un po' in ritardo quest'anno), le piccole seppie restano ancora sotto costa per qualche settimana...

La lunga estate della pasta fredda, la ricetta dei fusilli all’aragosta

Il primo Quando la luce di Ponza si colora di tramonto, la spiaggia Santa Maria diventa un’attrazione da non perdere per i gourmet. Siamo nel...

Spaghetti al limone e bottarga, una ricetta da provare in estate

Spaghetti al limone e bottarga, la ricetta da fare in estate! Questa pasta mi ricorda un sacco la Sardegna e il mare cristallino, l'acqua...

«Primavera con vista», ecco i migliori ristoranti davanti al golfo di Napoli

Con la stagione dei fiori e del primo sole ci si prepara a viaggiare, a uscire o a esplorare la natura, mentre attività recettive...
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