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Foglie, cucina botanica ricca di sorprese: la ricetta della salvia fritta

Preparazioni Punti di vista, come sempre. Per alcuni la foglia di fico serve a nascondere nudità, per altri a esaltare il sottile piacere del vedo-non...

Dieta Mangiatutto, – 6kg in un mese senza rinunce (ma occhio alle cotture): i segreti e il menù del regime alimentare "super permissivo"

L'estate è arrivata. La prova costume è dietro l'angolo. Per tutti rimane la regola di rivolgersi ad un nutrizionista per avere un giusto regime...

Roma, atmosfere “urban chic” e sapori del Mare nostrum per l’estate di “Mediterraneo” al Maxxi

La bella stagione capitolina all’ombra del Museo Nazionale delle Arti del XXI secolo. Lo spazio espositivo firmato dall’archistar Zaha Hadid ha cominciato ad animarsi...

Tendenze cocktail summer '22: ​dal whisky italiano al mezcal

Che cocktail berremo quest'estate? «Long drink poco alcolici, sodati (ovvero con top di tonica, ginger beer o soda). Serviti in bicchieri alti con ghiaccio...

Pancake salati con zucchine, yogurt e parmigiano: morbidi e veloci!

Oggi prepariamo i pancake salati, una variante sfiziosa e saporita perfetta per colazione, pranzo, cena, merenda o brunch. Secondo un report di Arvis.it, agenzia di...

Fish for Good, l'impegno di Findus per salvaguardare mari e oceani

Pesca responsabile e trasparente, azioni concrete per la salvaguardia degli oceani, attenzione all’ambiente. Sono questi i tre pilastri su cui si fonda “Fish For...

Verdure e cereali, l’elogio della lentezza in cucina: la ricetta della ciambotta

Elogio alla lentezza Al sud, in Campania e nel Cilento in particolare, c'è un'espressione che sintetizza uno stile di vita: cuoncio cuoncio. Spiega Luciano Pignataro,...

Pasta fredda estiva e vegana ai pomodorini e zucchine: perfetta da portare al mare!

Pasta fredda vegana ai pomodorini e zucchine, perfetta da portare al lavoro o al mare! Una ricetta veloce e sana per l'estate, fresca e...

Acidità, quel tocco magico che accende i piatti: il ceviche di pesce, pompelmo e melagrana

Il sapore I francesi che - si sa - se la tirano, lo chiamano beurre blanc. Quel geniaccio di Gualtiero Marchesi, il primo cuoco italiano...

Napoletani nel mondo, Mike Bancale da New York tra muscoli, tatuaggi e pizza

I muscoli, i tatuaggi, il quartiere, i graffiti, i garage, le moto, la musica, la personalità, l’energia, il sogno. E la pizza. Mike Bancale...
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