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Panzanella, la ricetta classica toscana

La panzanella è un antipasto estivo tipico toscano. Si tratta di un'insalata fresca e saporita, perfetta per quelle giornate in cui di accendere i...

Alimentazione, il melograno è il superfood che combatte l'affaticamento

Stanchezza e stress prolungati possono abbassare le difese immunitarie e danneggiare la nostra salute, ma una giusta alimentazione può aiutarci a combatterle. Un nuovo studio preliminare,...

Grissini ai 3 gusti: un antipasto veloce e sfizioso

Se c’è una cosa che non manca mai nel mio frigorifero è la pasta sfoglia. Così versatile, veloce e semplice da preparare! Ho imparato...

Tiramisù classico, la ricetta con 5 trucchi da provare

Tiramisù classico, la ricetta tradizionale friulana che ho imparato da piccola! Metodo infallibile con 5 trucchetti per un risultato strabiliante e che piacerà proprio...

Polpette di lenticchie e pomodori secchi: una tira l’altra!

Queste polpette di lenticchie e pomodori secchi sono deliziose! Preparate in versione mini possono essere proposte anche come aperitivo, magari accompagnate ad una maionese...

Dieta pre-matrimonio, -5 kg in 5 giorni: la forma perfetta per spose e invitate

Si sa il matrimonio è il giorno della sposa e tutte vogliono essere bellissime e avere una forma invidiabile. Non solo le spose ma...

Ricotta di bufala, arrivano le versioni light e senza lattosio

Nuovo disciplinare di produzione per la ricotta di bufala campana Dop: nascono le versioni light e senza lattosio. Dopo la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale,...

Filetti di ombrina in padella con pomodorini, capperi e olive. La scarpetta è obbligatoria!

L'ombrina in padella con pomodorini, capperi e olive è un secondo piatto che richiede pochi semplici passaggi e che può essere preparato anche dai...

La pizza senza lievito è possibile: lo dimostra uno studio condotto da un team della Federico II

Mescolare acqua, farina e sale, aggiungere anidride carbonica quanto basta e poi infornare ad alta pressione in autoclave: è questa la ricetta per far...

Crepes senza latte e senza uova, la ricetta vegan con salsa ai mirtilli

Le crepes vegane farcite con yogurt di soia e salsa ai mirtilli sono una ricetta golosa da servire come dolce dopo un pasto, ma...
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