A volte i capricci fanno bene al palato. Cosa voglio dire? Adesso vi racconto la leggenda della Torta Caprese. Se non ci fosse stato il capriccio di una regina, Maria Carolina, Napoli e il mondo non avrebbero questo dolce tenero e delicato.
Voleva una Sacher la donna venuta da nord, ma non conosceva gli ingredienti. I cuochi di corte, attraverso il racconto di una donna che non era mai stata ai fornelli, sbagliando, crearono un dolce unico che ancora oggi rende speciali i giorni di festa.
Cosa avete detto? Sì, certo che si può preparare e mangiare ogni giorno, ogni morso renderà regali e capricciosi anche i giorni più bui. Pronti? Oggi prepareremo una Torta Caprese che vi farà restare a bocca aperta, parola di ManuFood!
E prima di iniziare a cucinare, ecco alcune idee per la prossima ricetta.
