La melanzana, un'umile verdura di origine asiatica, ha conquistato il mondo. Questo vegetale dal colore profondo e dalla texture carnosa non è solo un...
Gli anelletti al forno sono un piatto iconico della tradizione siciliana! Non sono altro che un ricco timballo di pasta preparato nell'isola soprattutto nei...
Sembra carne ma non lo è: sapore, odore, consistenza e valori nutrizionali riproducono in modo pressoché identico le caratteristiche proprie della carne, ma dietro...
