Una dieta lampo, strong ed efficace. Una dieta dell'ultimo minuto (ma veramente dell'ultimo minuto). I motivi per cui voler perdere quei chiletti in eccesso...
Le melanzane a funghetto sono un contorno tipico napoletano che sta bene letteralmente con tutto. Da piccola quando mia mamma me le preparava credevo...
Preparazioni
Punti di vista, come sempre. Per alcuni la foglia di fico serve a nascondere nudità, per altri a esaltare il sottile piacere del vedo-non...
La pietanza
Vintage di moda? Evergreen? Chiamateli come volete, ma i pomodori con riso stanno vivendo oggi un vero e proprio revival come soggetto gastronomico...
La tecnica della vasocottura
Nel forno, in una pentola piena di acqua, nel microonde, perfino nella lavastoviglie. Usare i vasetti di vetro per cucinare è...
Larve di mosca, grilli, locuste, formiche, vermi della farina. Almeno duemila specie di insetti commestibili del mondo potrebbero diventare le nuove proteine da inserire...
