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Antipasti

Torta salata con patate, salsiccia e provola: la ricetta che piace proprio a tutti

Flavia Panariello -
Non so voi, ma io vado matta per le torte salate e il bello è che mi piace sia cucinarle che mangiarle: sono versatili,...
Contorni

Millefoglie di patate, la ricetta virale croccantissima

Antonio La Cava -
Le patate in cucina si sa, hanno mille utilizzi, ma questo é senz'altro uno dei miei preferiti. Sto parlando della millefoglie di patate croccantissima! Ho...
News

Le patate: varietà, tecniche di cottura e ricette

Marco Parisi -
Le patate sono uno degli alimenti più versatili e amati al mondo. La loro natura camaleontica le rende protagoniste di una vasta gamma di...
Antipasti

Crocchette di patate al forno, la versione senza formaggio adatta proprio a tutti

Floriana Bellino -
Le ricette con le patate fanno gola davvero a chiunque, è quasi impossibile trovare qualcuno a cui non piacciono! Una delle più famose è...
Secondi

Polpette di patate dal cuore filante, la ricetta perfetta per una cena tra amici

Floriana Bellino -
Avete invitato amici a casa per un aperitivo al tramonto, magari sul terrazzo, accompagnando il tutto con della buona musica e del vino rosso...
La Ricetta del ristorante

Mangiare bene come a casa: la ricetta del rollè di agnello con patate

Giacomo A. Dente -
Quando si varca la soglia di questo ristorante di Trastevere la prima sensazione è quella di trovarsi in un mondo tutto a parte. Mobili...
Piatti unici

Torta di patate, la ricetta super filante!

Margherita Catalani -
Con questo piatto unico vi stupisco! Le patate in queste versione scommetto che non le avete mai provate! Oggi infatti le usiamo per preparare...
Contorni

Patate in padella con speck e provola, la ricetta golosa

Viola Massa -
Sono buone fritte, al forno, in padella o semplicemente bollite... di cosa sto parlando? Ovviamente delle patate!Oggi ve le propongo in una versione super...
Contorni

Chips di patate fritte croccanti, i segreti per un risultato perfetto

Flavia Panariello -
Domanda: conoscete qualcuno in grado di resistere alle chips di patate fritte? Io personalmente no, secondo me sono irresistibili e fatte in casa vi...
La Ricetta del ristorante

Un mare di pesce: la ricetta delle patate e arzilla

Giacomo A. Dente -
Dai tempi di Emmer è passato più di mezzo secolo, ma se si guarda alle trasformazioni della cucina lo stacco temporale sembra ancora più...
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