Mescolare acqua, farina e sale, aggiungere anidride carbonica quanto basta e poi infornare ad alta pressione in autoclave: è questa la ricetta per far...
Il Flaminio del MAXXI e dell’Auditorium è un luogo della città che concentra molte energie creative. Senza andare lontano, proprio accanto al Museo Nazionale...
Il guacamole è una salsa verde brillante che ha come ingrediente principale l’avocado. Mi raccomando, per la buona riuscita di questa ricetta è necessario utilizzare...
Ormai, persino intorno a San Pietro, è difficile imbattersi nelle celebri fettuccine alla papalina. Una sorta di proto-carbonara inventate per il cardinale Pacelli e...
Conosci l’hummus? È una deliziosa salsa mediorientale a base di ceci e tahina: una crema ottenuta frullando i semi di sesamo. La parola ‘hummus’ deriva dall’arabo e...
Nonostante l'attenzione principale in materia di salute sia riservata al Covid in questo momento, il problema dell'obesità resta sempre d'attualità. L'aumento di peso porta...
