Pizzette di melanzane: una ricetta facile e veloce che potete adattare ai vostri gusti ed esigenze. Io vi lascio qualche spunto e suggerimento per preparare un antipasto semplice e buonissimo che potrete offrire magari a un buffet. Vi garantisco che farete una bellissima figura! Voi ovviamente potete condirle come preferite, date pure spazio alla vostra fantasia!
Prima di cominciare, un piccolo consiglio: tagliate le fette di melanzane abbastanza spesse, se le fate troppo sottili rischiate infatti che diventino troppo fragili e non reggano bene il condimento.
