L'abbinamento del formaggio con la pasta rappresenta uno dei più antichi nella storia della gastronomia. Nel Decamerone, Boccaccio descrive le meraviglie del paese di...
Evoluzione post-moderna dell'osteria, il wine bar è entrato prepotentemente nelle nostre abitudini come formula veloce e curiosa per esplorare il pianeta vino dalla più...
«Vediamoci per una formaggiata» è una frase in codice ormai diffusa che spalanca orizzonti golosi con un folto parterre di appassionati. Sdoganato il tempo...
