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Schiacciata fiorentina, il re è napoletano: Rocco Salvatore vince con 12 metri di focaccia

La schiacciata fiorentina? Parla napoletano! Un po', insomma, come se un fiorentino venisse a Napoli a dare lezioni di pizza. È accaduto esattamente il...

Frutta verdura e fantasia: la ricetta dell’insalata di scampi con pesca, basilico e sorbetto al limone

Le novità «Se tu vuoi esprimere l’estate, è il media ideale. Perché è quello che aggiunge meno gusti e ingredienti. È figlio della frutta fresca,...

Dieta mediterranea o digiuno intermittente per dimagrire? Il Ministero della Salute svela la verità

La dieta mediterranea è meglio del digiuno intermittente, per le persone in sovrappeso o obese. Ad affermarlo è un documento del Ministero della Salute,...

La ricetta della carbonara di mare

Nelle Mattine di sole non è difficile trovare davanti a Per Me Giulio Terrinoni, ristorante tra via Giulia e i Banchi Vecchi, un passeggino...

Il caffè allunga la vita: lo dice una ricerca americana

Il caffè allunga la vita? A Napoli lo si sostiene da sempre e ora, ad avvalorare questa tesi, arriva anche una ricerca americana. Un...

Sapori d’agosto: la ricetta del polpo patate e fagiolini, pesto di ravanelli e maionese d’arachidi

Sono davvero tanti i modi per celebrare a tavola questo torrido Ferragosto 2022. Una prima chiave passa, inevitabile a Roma, per la bellezza. Per...

“Vigna Bio” il premio dei vini cilentani a Pollica

Pioppi, frazione balneare del comune di Pollica, ha ospitato per la sesta volta la rassegna di degustazione e premiazione dei vini biologici “Terroir -...

Crudi per ferie, la ricetta del crudo di morone

La tendenza Roma, via di Boccea. Si supera la sagoma sinistra del Forte, l’antico carcere militare, e poco dopo appare un grande muro bianco con...

Ferragosto, come organizzare una grigliata sana e gustosa

La grigliata, rito ferragostano per antonomasia. Al momento di stilare la lista della spesa è bene non fermarsi alla costosissima Fiorentina, ma è possibile...

Vino e musica, ecco la app che abbina la playlist alla degustazione

Creare la playlist musicale perfetta da abbinare alla degustazione di un vino è possibile grazie all'app della start-up Wine Listening. Il progetto utilizza algoritmi...
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