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Arrivano freddo e piogge? Ecco perché sale la voglia di spaghetti

Redazione -
Si abbassano le temperature e cambia “l’umore gastronomico” per quasi 8 italiani su 10. E se piove? La voglia di pizza e spaghetti sul...
La Ricetta del ristorante

La città aperta, gli spaghetti alle mazzancolle e salsa di peperoncino

Giacomo A. Dente -
Aria aperta a Roma è evocare tutto un mondo di offerte. Si va davvero dal marciapiede senza vista alla terrazza da sogno dei grandi...
Primi

Spaghetti al tonno e pomodorini, la ricetta facile con un tocco in più

Margherita Catalani -
Gli spaghetti al tonno non passano mai di moda. Gira e rigira questo primo piatto ha salvato il pranzo o la cena a tutti...
Primi

Pasta aglio e olio con peperoncino: gli spaghetti con granella croccante da provare

Stefania Cerasoli -
La pasta aglio e olio con peperoncino sono tipici della cucina napoletana, ma sono un ottimo salva pasto quando in casa non si ha...
La Ricetta del ristorante

Enigma carbonara, origini e ricetta degli spaghetti alla carbonara

Giacomo A. Dente -
La carbonara insieme a gricia, cacio e pepe e amatriciana tiene banco da tempo in tutte le tavole della tradizione. Non a caso, da...
Primi

Spaghetti al limone e bottarga, una ricetta da provare in estate

Giada Todesco -
Spaghetti al limone e bottarga, la ricetta da fare in estate! Questa pasta mi ricorda un sacco la Sardegna e il mare cristallino, l'acqua...
Primi

Spaghetti alla Nerano, ecco il segreto per renderli super cremosi

Emmanuele Cuomo -
Gli spaghetti alla Nerano sono un primo piatto originale della costiera Amalfitana. Precisamente ci troviamo a Marina del Cantone (Nerano) dove la leggenda narra...
La Ricetta del ristorante

Il mare nel piatto, gli spaghetti aglio olio peperoncino e scampi

Giacomo A. Dente -
«Gli Scampi sono delle grandi delizie della cucina di mare. Il loro sapore lungo, fresco, ricco di sfumature, le carni delicatissime, ne fanno un...
Primi

Spaghetti con le cozze e pomodorini, la ricetta estiva pronta in pochi minuti

Emmanuele Cuomo -
Gli spaghetti con le cozze e pomodorini sono un primo piatto estivo e facile da fare. Dalle nostre parti di solito si usa prepararlo...
La Ricetta del ristorante

Che domeniche bestiali, la ricetta degli spaghetti ajo & ojo con telline e gamberi rossi al lime

Carlo Ottaviano -
Molluschi «È uno dei piatti più semplici e più gourmet allo stesso tempo. Serve tempo, bisogna sporcarsi le dita, prendere una a una le conchiglie...
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