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Piatti unici

Crespelle ricotta e spinaci, la ricetta al forno buonissima!

Margherita Catalani -
Ho pensato che siamo concentrati a decidere cosa cucinare a Natale di pesce e di carne ma… ai vegetariani chi ci pensa? Allora ho...
Contorni

Cavolfiori gratinati al forno, la ricetta gustosa

Floriana Bellino -
Quando si parla di verdure c'è sempre qualcuno che non riesce a mangiarle senza particolari condimenti o abbinamenti che ne mascherino un po' il...
Primi

Lasagne funghi e salsiccia con formaggio: un primo piatto ricco e gustoso

Giulia De Nisi -
Le lasagne sono una delle ricette che maggiormente caratterizza la cucina italiana e, in particolare, i pranzi della domenica. Questa versione "bianca" di lasagne...
Contorni

Cavoletti di Bruxelles al forno, la ricetta per un risultato super croccante

Margherita Catalani -
I cavoletti di Bruxelles sono quella cosa che la prima volta che la vedi o la assaggi ti fa dire un bel NO categorico....
La Ricetta del ristorante

Dal forno alle stelle: la ricetta della lasagna croccante al nero di seppia

Carlo Ottaviano -
Tra le stelle Si chiama Combal Space Lasagna e dal 2013 è uno dei piatti più graditi dagli astronauti in orbita attorno alla terra. Cucinata...
Antipasti

Flan di carote: un antipasto soffice e gustoso

Giulia De Nisi -
I flan di carote sono una ricetta semplice e sfiziosa che potrete servire quando preferite: a pranzo, a cena come secondo insieme ad un...
La Ricetta del ristorante

Zuppa e pan bagnato: la ricetta della ribollita toscana

Carlo Ottaviano -
Il piatto In un menù armonioso una zuppa e una vellutata devono esserci. Danno il senso di casa, ricordano il calore della famiglia. Ed è...
La Ricetta del ristorante

L’icona pop è servita, la ricetta dei cannelloni al pasticcio di vitellone

Giacomo A. Dente -
«Molto cara Albina, mi duole di darti un gran dolore. Ma io ho una improvvisa passione per i cannelloni. Bisogna che tu abbia cannelloni...
Piatti unici

Parmigiana di zucchine, la ricetta in bianco è squisita

Emmanuele Cuomo -
La parmigiana di zucchine è un piatto facile da fare e veramente gustoso. La cosa bella è che la si può preparare in precedenza...
La Ricetta del ristorante

Una sorpresa di sapori, la ricetta del supplì ajo e ojo

Carlo Ottaviano -
La pietanza Il nome è la storpiatura del francese surprise (la sorpresa all'interno), ma solo a Roma i supplì potevano diventare "al telefono". Con quel...
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