Piazza de’ Ricci è un'oasi urbana, come un palcoscenico teatrale dominato dalla facciata affrescata di un palazzo cinquecentesco, opera di Polidoro da Caravaggio. Questo...
Incredibile come una cucina, per quanto buona, possa essere compromessa da un servizio carente, dove con "servizio" si intende tutto ciò che lo accompagna....
La frittura torna in auge come cibo trendy, tra baccalà d’autore, vegetali, supplì e creme.
Golosità di Fritto
La frittura è tra i metodi più antichi...
L'alimento
Anche per frutta e verdura è tempo di gender e valorizzazione delle diversità. Una prova è l’anguria a polpa gialla sbarcata nei mercati di...
