La pietanza
Non c'è bisogno dei picchi di caldo dell'ultima torrida settimana per apprezzare le zuppette fredde vegetali. Un vero toccasana per l'organismo (perché ricche...
Stagione propizia a godersi preparazioni semplici e veloci. Soprattutto sapori freddi e stuzzicanti, perfetti per il caldo. Con la grande moda del pesce e...
Le ricette antispreco fano sempre comodo, soprattutto nelle famiglie in cui si cucinano grandi quantità ci cibo e si finisce sempre per conservare qualcosa...
Sono buone fritte, al forno, in padella o semplicemente bollite... di cosa sto parlando? Ovviamente delle patate!Oggi ve le propongo in una versione super...
Quando si parla di aperitivo, è impossibile non pensare allo Spritz, il re indiscusso dei cocktail italiani. Nato nelle osterie venete come semplice miscela...
Il carpaccio di salmone è un antipasto di pesce raffinato, semplice da realizzare e davvero buonissimo!
La marinatura agli agrumi lo rende super fresco...
Già nel suo viaggio gastronomico in Italia, Paolo Monelli aveva colto nelle trattorie un tratto distintivo della romanità. L'affluenza degli anni '60 con la...
