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Bistecca, come si cucina e trucchi per farla in modo diverso

Nell'arte culinaria, la bistecca rappresenta un vero e proprio capolavoro per gli appassionati di carne. Questo piatto, semplice nella sua essenza ma complesso nella...

Mashed potatoes, il contorno americano più iconico di sempre!

Amici di MoltoFood, siete pronti a un classicone della cucina americana? Ebbene sì, stiamo parlando di un classico dei classici, preparato con un ingrediente...

Pancake alla banana, la colazione facilissima che adorerai

I pancake alla banana sono una colazione deliziosa e salutare, perfetta per iniziare la giornata con la giusta carica! Questa variante dei classici pancake...

Polpettone di pane raffermo, una super ricetta anti-spreco!

Se sei in dubbio su cosa fare per cena… un bel polpettone è la risposta! Polpettone classico, polpettone di patate, polpettone di tonno e...

Costolette di maiale in salsa BBQ, l’idea perfetta per il weekend

Le costolette di maiale alla griglia in salsa BBQ, conosciute anche con il nome di BBQ Ribs, sono uno dei piatti tipici della cucina...

Gourmet per 24 ore: la ricetta della tartare di manzo

È in corso una trasformazione profonda dei nostri formati ordinari di ristorazione. Il ristorante tradizionale si semplifica e si complica: da luogo di pranzi...

Farfalle al salmone, il primo vintage cremosissimo!

Se ti dico “cucina anni 80-90” a cosa pensi? Alle penne alla vodka? Possibile! Ma che mi dici delle farfalle al salmone? Cremose, facili,...

Spiedini di pollo impanati al limone, l’idea sfiziosa da fare per cena

Ecco un'idea un po' diversa dal solito e molto sfiziosa per portare in tavola il petto di pollo! Questi spiedini di pollo impanati al...

Pane naan, la ricetta facile del pane indiano

In India è risaputo ci sia l'abitudine di usare le mani per mangiare, ma non solo. Spesso si utilizza infatti il tipico pane di...

Pasta burro e parmigiano, tutti i segreti per una cremina da urlo

Il comfort food per eccellenza, il piatto di pasta che mia mamma cucinava spesso e volentieri quando arrivavamo a casa tardi e non c'era...
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La videoricetta del giorno

Schiacciata alla parmigiana, l’idea sfiziosa senza lievitazione!

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