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I primi piatti sono il pasto per antonomasia: qui si manifesta la forza tradizionale della cucina italiana e si riuniscono gli amanti della pasta. I primi piatti che sono veri e propri protagonisti del tavolo, facili da preparare e sempre apprezzati. Dai classici spaghetti al pomodoro alle innovative zuppe di stagione, ci sono ricette per ogni gusto e necessità, sempre spiegate passo dopo passo.

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Insalata di farro estiva con avocado e pomodorini, la ricetta da provare

Giada Todesco - Agosto 23, 2022

Insalata di farro con pesto di avocado e pomodorini, una ricetta sana molto semplice ideale per un pranzo estivo e rinfrescante. Un primo piatto...

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Pesto di pistacchi e basilico: un condimento fresco, versatile e gustoso!

Floriana Bellino - Agosto 9, 2022

Sarà anche una moda ma personalmente adoro il pistacchio in ogni modo, sia in versione dolce che salata! La ricetta di oggi è un...

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Pesto alla trapanese, la ricetta siciliana che unisce tutti i sapori mediterranei

Floriana Bellino - Agosto 5, 2022

Come ci suggerisce il nome, pesto alla trapanese, Trapani è la sua città d'origine, per questo è soprannominato anche "pesto alla siciliana". Viene usato...

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Pasta ceci e cozze, la ricetta estiva con pomodorini gialli

Emmanuele Cuomo - Agosto 1, 2022

Chi nel periodo invernale non ama mangiare la pasta e ceci? Chi dice invece che d'estate non si può mangiare perché fa caldo? Ecco,...

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Spaghetti al limone e bottarga, una ricetta da provare in estate

Giada Todesco - Luglio 28, 2022

Spaghetti al limone e bottarga, la ricetta da fare in estate! Questa pasta mi ricorda un sacco la Sardegna e il mare cristallino, l'acqua...

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Spaghetti alla Nerano, il segreto per renderli super cremosi

Emmanuele Cuomo - Luglio 20, 2022

Gli spaghetti alla Nerano sono un primo piatto originale della costiera Amalfitana. Precisamente ci troviamo a Marina del Cantone (Nerano) dove la leggenda narra...

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