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Verdure grigliate, ecco come prepararle in modo sfizioso

Le verdure grigliate sono un contorno semplicemente delizioso! Sono colorate, facilmente digeribili e semplicissime da realizzare. Inoltre si abbinano perfettamente a pietanze di carne,...

Fondazione Barilla, con “life climate smart chefs” verso un futuro del cibo in armonia con l’ambiente

È arrivato al giro di boa il percorso di LIFE Climate Smart Chefs, progetto europeo triennale che punta a formare chef e cuochi provenienti...

Cucinare a tutta birra: la ricetta dei ravioli di ricotta, terra di birra e carpaccio di barbabietola

La tendenza Fresca, anzi ghiacciata, è un toccasana nelle giornate troppo calde. Calda, anzi cotta, regala sensazioni di freschezza impensabili anche a piatti semplicissimi. La...

Pompei, scoperta l'«antenata» della pizza in un affresco di 2000 anni fa: il murale era nell'atrio di una casa vicino un panificio

La pizza è una cosa seria così come la sua storia. Le origini di uno dei piatti più apprezzati al mondo risalga al giugno del 1889...

Vitamina D alimenti: scopri le opzioni vegetariane

La vitamina D è un nutriente essenziale per il nostro organismo. È responsabile dell'assorbimento del calcio e del fosforo, fondamentali per la salute delle...

Dieta equilibrata: consigli e suggerimenti per un’alimentazione sana

Seguire una dieta equilibrata è essenziale per mantenere uno stile di vita sano e raggiungere il benessere generale. Una corretta alimentazione fornisce al nostro...

Unione italiana food presenta la guida «Pasta, straordinario quotidiano»: i consigli per preparare piatti per 4 persone (a meno di 5 euro)

Ha un costo contenuto, fa bene, sazia e basta qualche minuto per portarla in tavola: oggi più che mai, con l’inflazione che taglia il...

Avicoltura, Unaitalia: carni bianche restano le preferite dagli italiani. Fatturato a 7,4 mld

In riferimento alla revisione da parte della Commissione europea di alcuni dei dossier attuativi della strategia Farm to Fork, in particolare del pacchetto di riforma delle regole...

Spanakopita: la torta salata greca gustosa e croccante

Strati di pasta fillo croccanti e un ripieno goloso di spinaci e feta: questa torta salata è un grande classico della cucina greca! Si...

Avocado, il frutto giusto per ogni occasione: la ricetta del guacamole

La pietanza No! La professione forense non c’entra nulla con l’avocado, il più hypster dei cibi alla moda. L’origine del nome va trovata nell’antica lingua...
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