Muovendosi lungo Cassia e Flaminia, superato l'ampio schieramento di locali con giardino ed ampi spazi, ci si trova in un grande universo gastronomico di...
In primavera abbiamo tanti ortaggi di stagione e anche legumi freschi, come le fave e i piselli! Rispetto a quelli congelati, quelli appena raccolti,...
L’aperitivo, vino o miscelati, è un rito cui difficilmente si rinuncia. Tante le possibili ortodossie. Si cerca il “guru” che sa consigliare l’etichetta giusta...
La festa
Mai il simbolismo dell'uovo è sembrato così calzante come in questa Pasqua. Ne fa una traduzione pratica Matteo Baronetto, 1 Stella Michelin, che...
