Negli anni '20 del secolo scorso, a firma di Omero Rompini di Catania (quasi sicuramente anagramma di Romeo Prampolini, libraio editore e bon vivant),...
Se vi piacciono le torte salate, allora dovete assolutamente provare questa di torta salata con pasta fillo! Un guscio super croccante che racchiude un...
L'arte culinaria romana regala sempre emozioni uniche, e gli involtini alla romana sono una vera testimonianza di questa ricchezza gastronomica. Questo piatto, con la...
La carbonara di carciofi è, a mio avviso, la variante perfetta per un piatto così iconico come la carbonara. Questo perché il retrogusto leggermente...
Andrea Antonini, chef di sconfinato talento e con grandi potenziali tutti ancora da esprimere, ha raggiunto negli ultimi tempi una straordinaria maturità di espressione....
Ciao amici di MoltoFood, che dire... benvenuti in Toscana! Oggi vi porteremo alla scoperta di un antipasto classico, iconico e a dir poco irresistibile:...
