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Sapore tutto tondo: la ricetta delle crocchette di patate

Secondo viaggio nel variegato mondo della pizza a Roma, un piatto semplice in apparenza, ma sul quale negli ultimi tempi sono state condotte sperimentazioni...

Mini tacos, un antipasto originale e facilissimo da fare!

Uno degli ingredienti che mi piace avere sempre in casa sono le piadine o le tortillas. Vado matta per piade, wrap, burritos, crescioni e...

Un colpo al caldo: la ricetta del gelato fatto in casa senza gelatiera

Tendenze Federica Sciarelli potrebbe spenderci un'intera puntata. Chi ha visto più i gelati Puffo ed Hello Kitty? Il primo, colorato col blu dell'alga spirulina, è...

Pasta con zucchine, la ricetta super cremosa

La pasta con zucchine rientra in quella categoria di piatti che contemplano infinite versioni, ecco perché è una ricetta che mi piace un sacco...

Sapori forti per sfide golose: la ricetta del baccalà a bassa temperatura salsa alla pizzaiola e broccoletti ripassati

In cima al Gianicolo, a due passi dallo spettacolare Fontanone, apre i suoi battenti questo locale gourmet dove il cliente avverte fin dal primo...

Pasta con melanzane e pomodorini: la ricetta colorata e saporita

Un primo piatto vegetariano semplice, cremoso e filante: questa pasta con melanzane e pomodorini è una vera bontà e vi consiglio assolutamente di provarla....

Antipasti in tour: la ricetta dei moscardini alla piastra con asparagi

Fuori dalla Capitale per respirare il fresco e per apprezzare tutte le ghiotte opportunità dei ristoranti tutto pesce a Nord e a Sud di...

Focaccia pugliese: la versione barese sottile, fragrante e piena di pomodori!

Chiunque passi per la Puglia sa che da questo piatto non si scappa! Basta andare in qualsiasi panificio di qualsiasi località pugliese per provarlo....

Peperoni in agrodolce, la ricetta per un contorno da urlo

Non so voi, ma io personalmente adoro i peperoni e la ricetta dei peperoni in agrodolce mi ha letteralmente conquistato. Sono perfetti perché il...

Dolce è il peccato: la ricetta dello zabaione al Sauternes

I dolci a Roma sono sempre stati un capitolo controverso nelle proposte dei ristoranti. La tradizione non ha un repertorio ricchissimo. La classica crostata...
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