Ammettiamolo, siamo tutti cresciuti col mito della crema al cacao e nocciole, come se fosse l’ingrediente magico che avrebbe migliorato qualsiasi dolce, pancake, crêpe,...
Avete mai sentito parlare del caramello salato montato? Beh, se non sai di cosa sto parlando sei nel posto giusto.
È una preparazione di pasticceria...
La cucina è un universo in continua evoluzione, un viaggio sorprendente attraverso sapori e tradizioni. Oggi, voglio portarvi in un'avventura culinaria, dove la semplicità...
La crema di pistacchio è da sempre tra le preferite farciture della pasticceria moderna, sia essa casalinga, sia professionale. Il gusto pistacchio, infatti, è...
Crema chantilly all'italiana o, per dirla davvero all'italiana, crema diplomatica: una crema pregiata che unisce la cremosità della crema pasticcera con la leggerezza e...
Crema pasticcera, semplice e veloce. Ecco qui la ricetta infallibile: un sapore tradizionale, un grande classico che è praticamente alla base di tantissimi dolci!...
