Il primo
Pochi sanno che i ravioli hanno un proprio santo protettore. Non ufficiale ma di fatto. È Guglielmo Cuffitella, beatificato da Paolo III Farnese...
Legumi
Le fave, felice totem della gastronomia popolare di primavera (ma non solo!) possono vantare quarti di nobiltà molto antichi. Conosciute già nell’Egitto dei faraoni,...
Nella cucina poco frizzante dell’Argentario è sbucato un autentico talento. Alessandro Di Roberto è un cuoco saggio, che rifugge dagli effetti speciali e mira al...
Impasta la tua pasta: guida completa per principianti è un libro indispensabile per chi vuole imparare a fare la pasta in casa come un vero chef. Segui le istruzioni passo passo e stupisci tutti con piatti fatti in casa!
